Как правило, еще до появления всходов на поверхности почвы появляются сорняки. Выпалывают сорняки полольником или руками. Оптимальное время для удаления сорняков — это время после прошедшего дождя, на влажной и рыхлой почве, когда сорняки легко удаляются с корнями. Против образования корки на земле лучшим средством является присыпка посевов и посадок перегнойной землей и торфом на 2-3 см. Если все же корка успела образоваться из-за того, что вы не успели обработать землю торфом еще до появления всходов, то ее необходимо осторожно разбить и разрыхлить граблями или цапками (мотыгами), не выворачивая самой корки, так как вместе с ней можно вывернуть из плодородного слоя всходы

Если вы правильно удобрили почву перед посадкой семян или рассады, то с таким же успехом почва стала благоприятна и для развития сорняков. Сорняки прорастают гораздо раньше некоторых посадок и зачастую становится непонятно, где были расположены грядки и где стоит прополоть вылезшие сорняки. Чтобы не ждать, когда же прорастут посадки поздних овощей, и раньше приступить к борьбе с сорняками и не дать им развиться, к семенам моркови, лука, петрушки, свеклы добавляют 5-10% по весу семян салата. Всходы салата появляются очень быстро, примерно на 8-10-й день, обозначив рядки. Между наметившимися рядками на грядке можно провести рыхление, не боясь повредить ещё не видимые всходы полезных культур. Чем дольше мы оттягиваем прополку, тем меньше урожай, меньше предполагаемые доходы. Предварительная и последующие прополки — очень важная мера при уходе за посевами овощных культур.